红菌菇怎么煲汤（家常红菌菇煲鸡汤详细做法）

准备材料：柴鸡1只、红菇10朵姜片、盐，现在小编就来说说关于红菌菇怎么煲汤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

红菌菇怎么煲汤

准备材料：柴鸡1只、红菇10朵。姜片、盐。

柴鸡清洗，切割成二块，放进沸水里氽一下。

将氽好的柴鸡放进压力锅内，放入生姜片，加冷水未过鸡脯肉。

压力锅压20分钟后，舀出一部分老母鸡汤和炒面上的油，作大骨汤。

在煲鸡汤的情况下，提前准备红菇，用剪子剪去带土的蒂部，红菇表层用冷水清洗。

舀出大骨汤后，放进清洗的红菇，再盖上盖压一分钟后隔热保温一会就可以。