经常吃什么食物头发黑而不掉（女人年过50要多吃这）

女人年过50，要多吃这“碱性食物”，嘴巴不臭， 头发乌黑不爱掉

失眠、脱发、易怒、衰老都是折磨当代女性的4大难题，相信如果有条件的话，谁不希望自己的可以容颜永驻，每天都开开心心的呢？

但是岁月不饶人，当女人在上了年纪之后，体内的各项机能都在逐渐衰退，身体健康也随之出现了问题，这主要是因为内分泌不调所引起的，因此我建议女人在50岁以后，要多吃这种碱性食物——芋头，如此可以调理内分泌，促进体内酸碱平衡，时间一长，嘴巴不臭，头发也掉得少了。

推荐食谱：芋头扣肉

食材准备：芋头、五花肉、大蒜、八角、老抽、料酒、白砂糖、腐乳还有淀粉

做法：

第一步，先把五花肉放入锅中，加入适量清水，还有姜片和料酒焯水后捞出沥干水分。

第二步，把焯水后的五花肉的肉皮上刷上老抽，然后把肉皮那面朝下，放入烧热的油锅里，煎至变色后捞出再过遍冷水。

第三步，把芋头的皮去掉后，切成厚片，再放入烧热的油锅里煎至两面金黄后捞出。

第四步，准备一个小碗，放入适量的料酒、生抽、老抽、蒜末还有腐乳汁、白砂糖，调匀后备用。

第五步，把五花肉和芋头片均匀地粘上刚才调好的料汁，再把八角放进去，然后把蒸锅放进去，开大火蒸40分钟。

第六步，等把所有的食材都蒸好后，把里面的汤汁倒进锅里煮开后，再放入淀粉水勾芡后，把料汁浇到五花肉和芋头上，捞出装盘后，撒上葱花，即可食用。

小贴士：

1.煎肉皮的时候，容易往外溅油，因此大家要小心，不要被油溅到。

2.再蒸芋头的时候一定要耐心，只有把芋头蒸至软烂，才能更入味，味道也更好。

以上就是我今天为大家分享的碱性食物——芋头扣肉的做法，如果你也觉得有用的话就试试看吧！