核算蛋鸡养殖成本及利润（2022年二季度蛋鸡养殖成本收益测算分析）

蛋鸡：蛋价高位回落，行业效益弱势震荡

成本核算：以规模化集约养殖模式为例饲养500天淘汰，可产蛋17-19公斤，鸡苗3.2-3.6元/只，配成全价料约3300-3400元/t,全程饲料成本约155元/只，防疫费5元/只，人工水电等5元/只，固定资产折旧7元/只，合计投入175元/只，若单算鸡蛋收入，折合9.2-10.3元/公斤，由于淘汰鸡可售20元/只，若扣除淘汰鸡收入抵消部分成本，折合155元/只，折合鸡蛋成本8.2-8.8元/公斤。对于中小户，养殖成本略低，约7.8-8.2元/公斤。

盈亏情况：2022年以来，我省鸡蛋平均价格呈现“M”型走势，总体表现为“高成本支撑、高产能调整；高价位震荡、低效益趋减”的“三高一低”发展态势。据山东省畜牧总站监测，我省今年上半年蛋价平均价格9.61元/公斤，分别比2017年-2021年高74%、19%、23%、40%、9%，是近五年以来同期最高价。但是受饲料价格高涨的影响，蛋鸡养殖效益反而处于近五年较低水平，仅比2020年同期效益略微见好。第二季度鸡蛋价格价格在9.0-10.0元/公斤之间震荡，季度内走势呈现高位回落态势，6月份鸡蛋价格回落至9.53元/公斤。规模化鸡场每公斤鸡蛋赚0.2-0.6元，小户每公斤鸡蛋赚0.8-1.0元。