怎么做香脆薯片（如何做香脆薯片）

食材：土豆500g、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量，现在小编就来说说关于怎么做香脆薯片?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么做香脆薯片

食材：土豆500g、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。

准备适量的土豆，去皮切薄片；

切好后冲洗一下，去掉淀粉；

锅内烧水，放入少量的盐，加入土豆片烫一下，捞出过凉控干水分；

锅内放油，油温4-5成热，放入土豆片；

小火慢炸4-5分钟，炸至酥脆捞出控油，放入盆中加入适量的盐和辣椒面，孜然粉即可。