半干海参如何泡发（海参的营养价值）

泡发半干海参，首先将购买回来的半干海参放在清水中浸泡顺着海参肚子上的口将海参剪开清理内脏，处理干净之后，再在锅里加入适量的清水大火烧开之后小火焖40分钟凉透后加水进行泡发，每天换水，泡3天即可，现在小编就来说说关于半干海参如何泡发?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

半干海参如何泡发

泡发半干海参，首先将购买回来的半干海参放在清水中浸泡。顺着海参肚子上的口将海参剪开清理内脏，处理干净之后，再在锅里加入适量的清水。大火烧开之后小火焖40分钟。凉透后加水进行泡发，每天换水，泡3天即可。

海参内含有粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽、胶原蛋白、牛硫酸、十八种氨基酸和微量元素以及好多种维生素等活性成分。它有益智、长寿和健脑的功效，对人的营养价值非常高。