西红柿和鱼能一起吃吗（西红柿和鱼可以一起吃吗）

西红柿和鱼最好不要一起吃，因为西红柿中的维生素c会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状，现在小编就来说说关于西红柿和鱼能一起吃吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

西红柿和鱼能一起吃吗

西红柿和鱼最好不要一起吃，因为西红柿中的维生素c会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

西红柿和鱼都是常见的营养丰富的食物，鱼肉不仅蛋白质含量高，还含有多种维生素、微量元素，而脂肪和热量都偏低，适合大部分人食用。需注意的是，部分鱼类对于易敏体质和手术后的人，则不建议其食用，以免加重病情。在吃西红柿时，尽量不在空腹状态下大量生吃，否则可能会刺激胃酸分泌，对胃造成负担，所以也不建议本身有胃肠道疾病的人大量食用西红柿。