糯米蒸排骨（具体步骤分享给大家）

原材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许，现在小编就来说说关于糯米蒸排骨?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

糯米蒸排骨

原材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许。

做法：糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。

把排骨捞出，备用。把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。

藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。