肉加鸡蛋怎么做（肉末鸡蛋羹的做法）

鸡蛋2个，猪肉末80g，葱1小撮，麻油1茶匙，肉末，料酒1勺，盐5g，胡椒粉5g ，酱油1/2茶匙，现在小编就来说说关于肉加鸡蛋怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

肉加鸡蛋怎么做

鸡蛋2个，猪肉末80g，葱1小撮，麻油1茶匙，肉末，料酒1勺，盐5g，胡椒粉5g ，酱油1/2茶匙。

把调料加进肉末，搅拌，腌10分钟，加切好的葱花，搅拌。

将鸡蛋搅拌均匀倒入腌好的肉末中搅打。

搅打好后，倒入盛盘中。锅中加水，将鸡蛋羹放在蒸架的中央，蒸6分钟。

撒一些葱花，倒少量麻油在表面，即可出锅。