雷州特产小吃推荐（广州哪里有卖雷州特产）

#雷州特产#

今晚不知为什么疯狂地想吃家乡的饼，但作为吃货的我只会吃不会做。自从来广州后就没碰到过卖这些饼的铺子，有人知道广州哪里有卖的吗？

1：机粽饼

机粽饼是我的头号饼，机粽饼的有一种独特的香味，能散发很远，表面看起来也色泽味香，口感更是软糯而粘牙，咬上一口，舌头可以接触到有一种颗粒感但又黏糯的口感。上面撒上几颗红枣、白芝麻、运气好的时候还有蜜枣和一些坚果，简直绝绝子。

机粽饼

2：水饼

水饼是不同于机粽饼，但它是我的第二位喜欢的饼，水饼也是软而香甜，但香味是只有吃在嘴里才能体会到的有一种“水”的湿润感并且有水果特有的“新鲜味”。

水饼

3云片糕

云片糕有两种口味，一种是有馅的(通常是五仁的)，一种是无馅的。

有馅云片糕

无馅云片糕

4叶塔饼

叶搭塔饼也是有两种口味：咸的，甜的

叶塔饼是我们雷州新年必备的年饼，小时候只要过年一家人都要提前准备做叶塔饼，是年货首选，过年后没剩下几锅的叶塔饼都不好意思说是过年了。

年后开学同学们拿几袋叶塔饼去学校和同学们交换不同的口味，有的家人手艺好的包的皮薄多馅，一口咬下去都是馅；手艺差的皮厚馅少，一口咬下去都是皮。

叶塔饼的材料有：糯米粉、脱壳的黑芝麻、切成小块的蜜枣、花生碎、白糖水、冬瓜糖碎块塔，椰子丝……

甜口味：黑芝麻、拌白糖的花生碎、坚果碎、蜜枣、冬瓜糖、椰子丝……

咸口味：拌盐的花生碎、坚果碎(为了保存久一点所以口味单一)

叶塔饼

甜口味叶塔饼

甜口味叶塔饼

咸的口味叶塔饼

当然还有：耳朵饼，鞋饼，绿豆糕，发糕，年糕，白饼……想想就流口水

绿豆糕

绿豆糕

白饼

年糕

发糕