野鸡怎么做（怎么做野鸡）

食材：主料：野鸡一只；配料：八角 葱 姜 红枣 枸杞 淮山适量；辅料：盐 料酒适量，现在小编就来说说关于野鸡怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

野鸡怎么做

食材：主料：野鸡一只；配料：八角 葱 姜 红枣 枸杞 淮山适量；辅料：盐 料酒适量。

将一只小野鸡洗干净。

将鸡切块然后焯一下水。

焯的鸡块加入2个大料，葱 姜，料酒腌制一下。加入红枣，枸杞，淮山，增加味道和营养。

把腌好鸡肉、葱姜还有2个大料、配料等、全部放入锅中，加水（水一定要多加，中途不能加水) 小火慢炖3个小时。加盐就可以了。