清炖羊腿腱子肉正宗做法

材料主料：羊肉(肥瘦)600克，山药200克，，现在小编就来说说关于清炖羊腿腱子肉正宗做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

清炖羊腿腱子肉正宗做法

材料

主料：羊肉(肥瘦)600克，山药200克，

辅料：当归50克，

调料：姜15克，盐5克，味精3克，胡椒粉2克

做法

1.羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。

2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。