粉肠怎么做（粉肠做才好吃的做法）

原料：粉肠半斤、红椒4个、青蒜苗几条、适量蚝油、酱油、料酒、盐各适量，现在小编就来说说关于粉肠怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

粉肠怎么做

原料：粉肠半斤、红椒4个、青蒜苗几条、适量蚝油、酱油、料酒、盐各适量。

买回来的粉肠，用生粉或者白面揉搓洗净。

粉肠切段备用。

青蒜苗切段、辣椒切块备用。

锅中热油下肠段爆干水分。

加入酱油、料酒、少许盐炒至断生。

加入辣椒块、青蒜苗炒熟后加入适量蚝油翻炒均匀就可以了。