非洲人以什么为主要食物（非洲普通民众平时都以什么为主食）

大家都知道非洲即使在现在也是非常落后的地区，网上的信息也比较少，很多人都不知道非洲平时都吃哪些食物，非洲跟许多国家一样，有发达的地方，也有十分落后的地方！发达的地方食物肯定不会很差，甚至比我们平时吃的还要好，而且许多国人去援助非洲的同时还带去了许多家乡的美食和做法，让去非洲旅游的人们也能在大街小巷看到中餐。

今天我们来说说非洲普通民众平时都以哪些作为日常的常用食物！

1、木薯

主食，地位堪比中国的米饭馒头。木薯不能直接吃，要经过水洗等加工，做成木薯粉团，再搓成年糕条。街上卖的都是用叶子包起来的，有点儿粽子的意思，成品叫Chikwangue，吸光客。

2、玉米面

刚果本地虽然不产玉米，但玉米面也是重要主食之一。加工方式较简单，做成玉米面团团即可。不得不说，玉米团团还挺香的，闻起来超诱人。

另外，也可以把各种杂粮面混在一起，包括木薯粉，做成团子。不一定非是玉米面。

3、芭蕉

这个在很多热带地区都有，即油炸芭蕉。生吃是万万不行的，啃不动也不好吃。炸过之后，虽然是配菜但也堪称主食，很饱肚子。

4、熏鱼

刚果河里有很多鱼，包括鳄鱼。当地人常吃的是长条鱼，可能是某种鳗鱼？我不认识。通常是要把这种鱼熏制成鱼干，盘在藤条盘子上，可以长期储存。

只要非洲保持和平发展，饿肯定是饿不着的。甚至可以说，如果人类都退回原始社会的话，人家吃的比我们好太多。大家一提非洲就觉得穷，就联想起饥荒，这是错误的。打开地图，看中西非那绿油油的一片，物产极为丰富。

5.非洲的米饭

和我们的平时吃的米饭很不一样，他们的又细又长。

6. 英吉拉

英吉拉是埃塞俄比亚的传统主食，由苔麸发酵制成，外观类似布满细洞的大摊饼，味道偏酸，触感绵软，通常配合酱料食用。

有没有哪种是你看起来特别想吃的呢？