青枣和红枣谁的营养高（红枣青枣蜜枣哪种枣吃了好）

秋冬季节一到，各种枣类也开始大量上市了：冬枣清脆香甜、红枣甘甜可口、青枣汁水充沛、蜜枣软糯粘牙...但你知道吗？不同品种的枣，对人体的好处也不同！

小薇这就来教你挑选，最适合你的那个枣~

冬枣，有着青红相间、胖胖的个头，一口咬下去，清甜解腻。

好处

冬枣，水果中的维生素 C 之王，有益于提高身体免疫力、美白护肤、防治心血管疾病。

• 适用人群：体质较弱者，有冠心病、高血压等心血管疾病的患者。
• 食用量：每天大约吃4颗小冬枣或2颗大冬枣。

温馨提示：

• 冬枣不能与香蕉一起吃，这两者同吃会产生令人难以忍受的臭味；
• 也不能和高蛋白食物（如鱼虾、鸡蛋）一起吃，会影响蛋白质的吸收。

青枣，皮薄肉多、甘甜清脆，是一种热带、亚热带水果。

好处

青枣热量低，维C含量较高，有益于减脂、抗衰老、美容养颜、镇静安神。

• 适用人群：需要减肥瘦身，有神经衰弱、失眠多梦等不适的人群。
• 食用量：每天吃5~10颗小青枣或者3~5颗大青枣。

温馨提示：

• 青枣不能和动物肝脏一起吃，肝脏中含有丰富的铁、铜元素，会氧化青枣中的维生素C，使其失效。

又名大枣，大部分枣类都会被晒干、加工制成红枣。

好处

红枣性质温和，有益于补气血、健脾胃、保护肝脏、增强体力。

• 适用人群：气血亏虚、脾胃虚弱的人群。
• 食用量：每天的食用量不应超过50g[1]，约等于小个头的红枣8~10颗，大个头的红枣3~5颗。

温馨提示：

• 红枣生吃、熟吃，好处各异：生吃红枣，营养不浪费；熟吃红枣，更有助于吞咽与消化吸收。
• 红枣不补血。每100克红枣的铁含量仅仅只有2毫克，靠它补血不太实际。

蜜枣是以大枣为原料，再额外添加白砂糖、麦芽糖浆等添加剂制成的果脯。

好处

蜜枣具有保护肝脏、补充能量、补益脾胃的作用。

• 适用人群：肝脏功能欠佳、脾胃虚弱的人群。
• 食用量：每天不超过3颗。

温馨提示：

• 蜜枣不能和果胶含量多的食物（如蜂蜜、苹果）一起吃，否则可能会出现腹泻。
• 蜜枣适合用来熬粥，可以缓和甜腻的口感~

小薇还要提醒一下，这4种枣并不是人人都能享用的，以下人群就不太适宜[2]：

由于枣类含有的糖分较高、表皮和果肉不容易消化，所以肠胃不好、牙病患者、便秘患友以及糖尿病患者不宜多吃，会加重病情。

秋冬季节，正是吃枣的最好时节。这时候吃枣能很好地调理身体、增强体质。所以，让我们开始愉快地吃枣吧~

但吃枣虽好

可不要食用过多哦

除了这些枣以外

大家还知道哪些枣也有奇效呢？

欢迎留言和小薇分享~

参考文献

[1]时仲省. 每天吃枣别超50克[N]. 健康时报,2007-10-15(004).

[2]怎样吃枣更健康[J].农产品加工,2010(09):66.