香酥黄金虾做法(黄金虾的做法外酥内脆)
准备食材
基围虾、鸡蛋、面包糠
面粉、盐、菜籽油、五香粉
具体步骤
基围虾处理干净,开背去除虾线
面粉,面包糠和鸡蛋备用
面粉加水调成面糊
磕入鸡蛋、加五香粉和盐
一起搅拌均匀,稠度适中
放入虾仁,裹满面糊
放入面包糠中滚一圈
锅中倒入菜籽油
烧至八成热
依次放入虾仁,小火慢炸
金黄色即可出锅
黄金虾仁外酥里嫩
快手又方便哦
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