番茄鸡蛋牛肉粥怎么做（番茄鸡蛋牛肉粥的做法）

用料：西红柿2个，牛肉半斤，姜丝适量，蚝油1勺，生抽2勺，盐适量，鸡精1勺，胡椒粉1勺，现在小编就来说说关于番茄鸡蛋牛肉粥怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

番茄鸡蛋牛肉粥怎么做

用料：西红柿2个，牛肉半斤，姜丝适量，蚝油1勺，生抽2勺，盐适量，鸡精1勺，胡椒粉1勺。

牛肉切横纹.切薄片，加入胡椒粉、生抽、鸡精、蚝油、盐、姜丝，拌匀腌制15分钟入味。

在西红柿的底部，用刀划个十字，然后焯水，这样比较容易剥皮。

把西红柿去皮、剁碎，然后放入油锅里炒至软烂出汁。

锅里先放大米和水，煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，然后倒入牛肉和西红柿一起熬熟即可。