丘比蛋黄酱减脂（monbento为减脂季撑腰肉松泡菜双味寿司）

肉松寿司和泡菜寿司两个口味

By 雯_君 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 米饭 适量
• 白芝麻 适量
• 盐 少许
• 香油 适量
• 寿司用海苔 5张
• 黄瓜 根
• 火腿肠 5根
• 鸡蛋 2个
• 肉松 适量
• 泡菜 适量
• 金枪鱼罐头 1罐

做法步骤

1、备食材： 鸡蛋打散以后，锅里加少许油煎成蛋饼，切成条备用 黄瓜擦丝在煎过鸡蛋的锅里，稍微炒软一些盛出备用 火腿切成长条

2、米饭焖熟以后，稍微晾凉一下，加入盐、白芝麻和香油，拌匀

3、寿司用的海苔放在卷帘上，铺好米饭，厚度均匀一些，但不要将米饭压的太实，影响口感

4、肉松口味：如图将食材依次摆好

5、泡菜口味：如图将食材依次摆好

6、借助寿司帘卷起来，卷时候手稍微用力，但别过度，利于定型

7、锯齿刀前后拉锯那样切的话，比较容易

8、按照便当盒的高度切好，刚好可以装2层

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