南瓜椰蓉球（草莓酸奶布丁）

夏天必备布丁，超级好吃，草莓季不容错过的甜品！

By 青春妹m 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 草莓 170克
• 酸奶 230克
• 纯牛奶 50克
• 吉利丁片 10克
• 装饰草莓 适量

做法步骤

1、草莓洗干净，去蒂

2、将草莓和酸奶放入果汁机中

3、打成细腻的草莓酸奶糊

4、吉利丁片用水泡软

5、纯牛奶小火加热

6、将泡软的吉利丁片挤去多余水分，放入奶锅中，小火加热至吉利丁片融化

7、将纯牛奶和草莓酸奶液混合搅拌均匀

8、倒入6寸模具中，摆上草莓即可

9、好看又好吃

10、草莓季必备

11、超级软

12、入口即化

草莓的营养功效

草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

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