海鲜菇豆腐汤的家常做法（如何做海鲜菇豆腐汤）

食材：鸡蛋1个、嫩豆腐半块、海鲜菇半盒、盐2克、蚝油1勺、生抽1勺、蒜2瓣、葱花2克 ，现在小编就来说说关于海鲜菇豆腐汤的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

海鲜菇豆腐汤的家常做法

食材：鸡蛋1个、嫩豆腐半块、海鲜菇半盒、盐2克、蚝油1勺、生抽1勺、蒜2瓣、葱花2克。

食材准备:豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段。

鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。

把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行。

锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。

倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。