烤箱清蒸鲈鱼要注意什么（烤箱清蒸鲈鱼要注意哪些）

需要在装有鲈鱼的烤盘加入适量的开水，防止烤干，现在小编就来说说关于烤箱清蒸鲈鱼要注意什么?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

烤箱清蒸鲈鱼要注意什么

需要在装有鲈鱼的烤盘加入适量的开水，防止烤干。

烤箱先预热，然后放入装鱼的烤盘。

鲈鱼要去除鱼线，鲈鱼有鱼线，也叫腥线，在蒸之前一定要去掉，不然蒸出来会比较腥。

注意避免烫伤，烤箱清蒸鲈鱼的时候，无论是放入烤盘还是取出烤盘，都要注意戴上专业的隔热手套。