如何种植独头大蒜（大蒜怎样培育出独头蒜）
我是一颗独头蒜。
我的个子小小的，表皮也长得比较黑，价格却是菜市场住我隔壁的白胖大蒜的两、三倍，凭什么？那是你不知道我都经历了什么。
作为一颗大蒜，其实我也是有梦想的，谁不想要长得白白胖胖？谁不希望自己有颜又能打呢?如果一颗大蒜没有梦想，那跟一条咸鱼有什么区别？但是在选种的那天晚上，我听到了农民伯伯们的对话。
我们大蒜的繁殖是由种蒜来进行的，通常情况下，应该选择蒜头大、蒜瓣饱满、没有损伤和病虫害的大蒜作为种蒜，但是我天生个子小，所以在选种的时候我一直很担心会选不上。
“哎，这个大蒜个头好小啊，蒜瓣又这么瘦，不能做种蒜了。”农民伯伯把我从一堆小伙伴里挑出来说道，我的心里咯噔一下，我的梦想真的还没开始起飞就要破灭了吗？
不过另一个农民伯伯看了看我，想了一会儿说道：“那就把它培养成独头蒜好了，看着小巧玲珑、使用方便，用它们做的泡蒜头也是非常受欢迎的呢。”
独头蒜？我第一次听说这个名字，后来我才知道它是指整颗大蒜只有一个圆头蒜瓣而不是像其它大蒜一样有着很多个的蒜瓣。
当时的我并没有意识到要成为一个独头蒜会经历些什么，我只听到了“非常受欢迎”几个字，从此就坚定了我要成为独头蒜的信念。于是我开心的和其它同样个头小小的种蒜们站到了一起，和它们打着招呼，憧憬的聊着美好的未来。
【独头蒜种植攻略之一】使用个头小、蒜瓣多、蒜瓣瘦小的种蒜进行种植，较小的蒜瓣自身携带的营养物质少，形成的大蒜的幼苗长势差、体弱、吸收养分的能力不足，在鳞茎形成时期会因为没有足够的营养生长，就容易形成独头蒜。
我们一众小伙伴们被选出来后就被放到了一边，眼巴巴的看着其它个头大的种蒜被农民伯伯们拿出去播种了，可我们还待在家里，我不禁着急起来，逮着旁边一个小伙伴问道：“怎么我们还不能去播种呢？”
那个小伙伴看起来比我的个子还小，他安慰我说道：“别着急，我们是要被培养成独头蒜的，还没有那么快去播种。”
怎么能不急呢？我都快哭了起来：“可是你看，这都是秋天了，不是说每年的9月上旬——10月上旬是大蒜的最佳播种期吗？”
小伙伴不紧不慢的说道：“那是没错，不过对于培育独头蒜来说就不是了。你看我们都是早熟品种，生长期只有100-120天，再晚一点拿去播种，我们的生长发育特别是蒜瓣的发育就会受到影响，容易形成独头蒜的，一般将播种期延迟到开春以后，形成独头蒜的机率最高。”
“啊，还有这种事？”我吃惊的问道：“这么机密的事情你怎么知道？”
小伙伴把头靠过来悄悄的说道：“是昨晚我偷听到的，农民伯伯说他们要算好时间，因为到了5、6月份，温度一高，我们就不长了，所以根据我们的生长时间向前推算，最好的播种期是在2月中旬。”
“好吧，要想成长为一颗独头蒜看来首先就得有耐心。”我在心里对自己说道，还有那么长时间，先睡一觉吧。
【独头蒜种植攻略之二】大蒜的鳞茎是由其变态枝条发育形成并短缩为鳞茎盘，在茎盘的底部及边缘生长着根系，上部则生长着顶芽和侧芽，在花芽分化以后，位于叶腋处的侧芽发育形成蒜瓣，但它的发育会受到温度与光照的影响，如果播种期过晚，侧芽得不到正常发育，就容易形成独头蒜。
经过了漫长的冬天，我们终于等到了第二年的播种期，农民伯伯将我们带到了他们早就准备好的一块地，大家兴奋的四处看着，却逐渐的露出了失望之色，因为我们要去的这一块地看起来非常贫瘠，一看就没有多少养分的样子。
还没等我们表达出不满的时候——当然，我们也没办法表达不满——农民伯伯们已经开始将我们一个个抓起来，挨个放入田块中早就挖好的一条条种植沟里了，我拼命的想要扭动身体表达抗议，但一点作用都没有。
一个农民伯伯对另一个问道：“烟雨，这个沟的距离挖的对不对？”
那个叫烟雨的回答道：“没错了，我是按照行距15公分开的沟，播种的时候，再按照5公分的株距种就行了，这样每亩的种植数大约在8万株，比正常的大蒜种植密度高了约一倍。”
难怪大家觉得非常拥挤，我看了看周围，小伙伴们一个个的都挨得很近，几乎手一伸就可以互相碰到了——如果我们有手的话。
有的小伙伴正发着牢骚：“为什么要把我们种得这么密？就因为我们个子小就不配拥有大房间吗？”
它说的话得到了很多小伙伴的响应，更有反应过来的小伙伴喊道：“这块地的养分这么少，还把我们种得这么密，怎么吃得饱啊？想让我们饿肚子吗？”它这一嗓子顿时惊醒了很多小伙伴，大家纷纷吵吵嚷嚷起来，现场一片嘈杂。
此时那个农民伯伯又说了起来：“好，那这样就没问题了，这块地的土壤贫瘠，我们下的底肥也不多，播种密度又大，独头蒜的形成率会大大的提高了。”
什么？原来是这样，农民伯伯就是故意要让我们吃不饱，这样才能长成独头蒜啊。大家一下子就安静了下来，为了成为一颗独头蒜，住的地方挤一点、吃不饱又有什么关系呢？我们开始互相打气，为梦想而坚持着。
【独头蒜种植攻略之三】大蒜的种植密度高，土壤又不肥沃，保肥保水能力差，大蒜在生育期内所需要的养分不足，生长就会受到抑制，导致鳞茎的分化迟缓，或鳞茎盘发育差不容易分瓣，从而形成独头蒜。
当大家终于辛苦发了芽、出了苗以后，我们发现农民伯伯对待我们跟隔壁地块里的大蒜是不一样的。
隔壁地块里种的就是那些白白胖胖的蒜瓣，它们去年秋天就被种下了，现在长得非常健壮，因为农民伯伯不但让它们住在肥沃的土壤里，土壤中施足了各种肥料，而且还给它们开小灶，非常讲究的进行追肥和浇水工作。
听说到现在为止它们就在幼苗期施了“提苗肥”、入冬前施了“越冬肥”、开春返青期施了“返青肥”，后面还会在蒜薹生长期施“抽薹肥”，以及蒜头膨大期施“膨大肥”，水分的供应也是按照各个生长阶段的需要不同而进行提供的，生活真是过得太好了！
但是在我们这边就不同了，从我们种下地以后直到花芽分化期，都被严格控制了施肥和浇水量，用农民伯伯的话说就是要让我们吃不饱、喝不饱，这样就会生长不良，鳞茎盘便不容易分芽，就形成了独头蒜。
所以我们一直是饥一顿、饱一顿的，一直在到度过花芽分化期以后，独头蒜已经形成了，才可以进行正常的浇水和追肥，可以让我们加速膨大，长得好一些了。
到了那时，我们终于可以不用挨饿了，大家都尽情的吃了起来，别提有多高兴了。我们互相对望着，好多小伙伴的眼睛里都闪动着晶莹的泪花，那是梦想实现的喜悦，那是经历苦难后迎来甜蜜的欣喜。
【独头蒜种植攻略之四】在独头蒜的培育中，对肥水的供应要遵循“前控后促”的原则，也就是从播种一直到花芽分化期都要进行肥水的控制，人为的让它们供应不足，让花芽分化不良，或使得没有足够的养分和水分供应给花芽的生长，导致外围的芽萎缩，只有内侧的芽能得到生长，由此形成独头蒜。而到了后期则要增加肥水的供应，以促进独头蒜的膨大，提升品质和产量。
除了前面几个关键原因外，要形成独头蒜还有一些措施：
1、对种蒜进行低温处理
将种蒜在3-5度低温下保存，播种前拿出放入水中浸泡8-10小时后再播种，可以提高独头蒜的形成率。
2、适度深播
大蒜是浅根系作物，大多数根系分布在5-25公分的土层内，播种深度在3-4公分，如果适度增加播种深度达到6-8公分，会使大蒜出苗困难，消耗大量养分，使植株的长势变弱，能提高独头蒜的形成机率。
【后记】所以，你们知道了吧？我们独头蒜其实就是没有经过正常生长的大蒜，在我们成为独头蒜的过程中，经历了多少辛苦和磨难？贵一点也是我们应得的。
要培育好我们，需要注意选择小蒜瓣做为种蒜、推迟播种期、提高种植密度和采取前控后促的肥水供应，只要做好这几点，独头蒜的形成率就非常高了。
,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
