小苏打可以用什么代替

步骤/方式1泡打粉，现在小编就来说说关于小苏打可以用什么代替?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

小苏打可以用什么代替

步骤/方式1

泡打粉

泡打粉的制作原料是小苏打、玉米淀粉和一些酸性的原料，其中小苏打占据主要成分。如果在制作食物的时候没有泡打粉的话，可以用小苏打代替。

步骤/方式2

发酵粉

小苏打可以帮助食物发酵，但是发酵粉在一定的条件下可以大量繁殖，和面粉混合在一起之后也具有发酵面粉的作用。所以如果制作食物的时候没有小苏打的话，可以用发酵粉代替。