洋葱羊肉炒面怎么做（洋葱羊肉炒面的烹饪方法）

主料：鸡蛋面适量辅料：细香葱1小把、羊肉适量、洋葱适量调料：色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒少许，现在小编就来说说关于洋葱羊肉炒面怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

洋葱羊肉炒面怎么做

主料：鸡蛋面适量。辅料：细香葱1小把、羊肉适量、洋葱适量。调料：色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒少许。

先把鸡蛋面断生，过水。洋葱切丝。羊肉切丝，用盐，酒，白胡椒粉腌制。姜切丝，葱切段。

锅热后放油，放肉丝翻炒均匀，出锅。

然后再放油加洋葱翻炒，加少许水焖片刻，加一点盐调味，出锅。

用另一个锅，油热后放葱白，煸炒，加鸡蛋面略煎片刻，加生抽，放炒好的洋葱翻炒均匀，加蚝油，羊肉丝翻炒，加葱段，即可出锅。