孕期饮食需要注意的营养要点(孕期食谱-孕早期饮食全知道)
孕期饮食对于每一个准妈妈来说都是至关重要的,准妈妈对于能吃的所有东西,建议孕妈摄入适量即可,为了宝宝和自己,切忌不要暴饮暴食。
一、宜吃
1、孕早期的膳食以简单、清淡、易消化吸收为原则
为适应孕妇的口味,使其食欲增强,烹调时可用少量酸、辣、甜味来提高食物的色、香、味,少用油和刺激性强的调味料。尽量不要做饭,且不说做饭过程油烟有伤身体,油烟宜引起孕吐,即使没有孕吐反应的准妈妈也会闻饱而不是吃饱。
2、多食富含蛋白质的食品
孕早期虽然胚胎生长比较缓慢,但机体已经有一定的蛋白质储存。妊娠一个月时,胚胎每日储存蛋白质0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类,不能合成自身所需的氨基酸,必须由母体提供,所以孕早期必须通过食物摄取足够的优质蛋白质。黄豆是特别平易近人适合孕早期的食物,补充孕酮,提供优质蛋白。能不能吃海参?因人而异,确实有孕早期食用海参引发流产的先例,也有整个孕期食用也稳稳的孕妈,医生建议大家孕早期不可多食海参。
3、海产品
为保证碘和锌的摄入,孕妇每周可以吃二次海产品,鲜鱼、虾、海带、紫菜等,但切记一定吃煮熟的海鲜。
4、多食牛奶及奶制品
牛奶不但含有丰富的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A和维生素D等。如不喜欢喝牛奶,可用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。亲爱的孕妈在食补的基础上可选择爱乐维来补充营养。
5、多食谷类食品
谷类食品每日食用不可少于150克,而且品种要多样,要经常粗细粮搭配,尽量食用中等加工程度的米面,以利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。
6、多食蔬菜和水果
应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜,孕妇膳食中绿叶蔬菜应占2/3,蔬菜和水果要选用新鲜的,以保证维生素C的供给。芒果可缓解孕吐,可适量食用。
主粮(稻米、面)200~250克;水果50~100克;动物类食品(包括水产品)150~200克;杂粮(玉米、豆类等)25~50克;牛奶250克;蔬菜(绿色蔬菜占2/3)200~400克;植物油(豆油、菜油等)20克。
二、不宜食用
不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物,以防止因消化不良或便秘而造成先兆流产。偶尔嘴馋,少吃点垃圾食品也可以,但是不要任性多吃哦!
爱你小贴士
1.白天尽量不要空腹。空腹时心情往往不好,易恶心、呕吐,所以要常备些点心。
2.呕吐易使体内液体流失而疲倦,所以需要及时补充水分。呕吐严重的孕妇,要及时去医院就诊,通过输液补充营养。
3.不喝或少喝含有酒精、咖啡因的饮料及浓茶等,食物宜淡、清、爽,烹调方法多样化,少食多餐。
三、美食推荐
芹菜鸡丝凉拌
原料:芹菜200克、鸡胸肉适量、调味品适量。
制法:备好芹菜及跑山鸡熟鸡胸肉。锅内烧水,煮至水开,将芹菜去叶切段清洗后,入锅内微焯一分钟,加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅,用冷开水微泡。将熟鸡肉撕成丝。将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起,加入适量耗油、味极鲜、香油即可。喜酸辣的孕妇可以适当添加,但辣不要多吃,防止影响肠胃。
营养小秘诀:鸡肉温补益气,富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等;能提高人体免疫功能,促进生长发育;芹菜镇静安神、清热,预防便秘。
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