打油茶的油茶果哪里有（看龙川油茶产业园用古法技艺）

茶油中含丰富的不饱和脂肪酸，和大量的维生素E以及其他丰富的营养成分，不论是内服还是外用，都对人体有极大益处，享有“东方橄榄油”之称。

今天，就跟着地道农旅·地道君一起来看看龙川油茶产业园，这个有着1000多年种植历史的地方有没有发挥好茶油的价值吧？

一、项目概况

该产业园的建设范围主要包括河源市龙川县的黄石、四都、丰稔、黎咀、赤光5个镇及周边镇村，2万亩以上标准化油茶示范基地2个。

园区内从事油茶加工的农业企业共有12家，其中省级龙头企业4家，市级龙头企业4家，种植专业合作社45家，园区油茶全产业链产值12亿元。

产业园形成 “规模化基地 精深加工企业 科技支撑 商贸物流 休闲旅游”的全产业链模式，可辐射带动周边镇村开展标准化油茶种植面积 20万亩以上，带动种植群众 5万户以上，增加就业岗位超5000个，每户年均可增收3000元以上。

二、项目特色

1 解决种植效率低下问题

虽然龙川油茶种植历史久，但存在种植效益低下，采摘方式不科学等问题。

多方引导

对此，当地形成产业园标准化的生产水平，龙川县政府和产业园联手龙头企业，积极引导农户形成标准化的种植管理模式，规范生产行为。

扩大油茶生产基地规模，形成“村村种油茶、户户有油茶”的油茶专业镇。

种植机械化

因地制宜地开展油茶机械化作业，大力推广土地整治、去壳机械化应用，同时推进油茶林机械垦复、机械中耕施肥除草、机具喷药、截干、修剪等工作机械化操作。其中，油茶果实脱壳机及干燥自动化机械普及率达到98%。

2 解决产业产值过低的问题

统一销售

传统油茶种植农户种植油茶，采摘后榨油，很多时候都是用来自己吃，很少在市场上流通。

当地为提高农户收入，把握住油茶资源，建立了油茶产业园，农户种植的油茶通过合作社和企业加工统一进入市场销售。

古法传承

建立高品质茶油研发机构，融合千年古法压榨与现代冷榨工艺，其生产的茶油需要经过28道甄选、116层过滤、零下1℃冬化分离，确保茶油品质。

科技支撑

与华南农业大学、省农科院、仲恺农业工程学院、省科办等院校单位结对子，建立起了“产学研”一条龙服务和产业化经营生产，提高产品附加值。

园区与广东工业大学、河源职业技术学院等科研机构进行科研合作。组织成立广东省茶油加工及研发工程技术研究中心。

加工体系

主要开展应用臭氧于茶油提炼压挤过器材的消毒杀菌，容器消毒杀菌，生产线无菌操作，茶油灭黄曲霉素等细菌及产品质量控制，研发茶渣、茶壳的再生和利用等科研项目。

进一步向医药、保健、美容、油茶籽洗涤用品、生物农药及生物有机肥料等多项产业领域发展及延伸。令油茶果不仅“下得厨房”，更“上得厅堂”。

3 发挥好产业和客家文化

文化融合

将客家文化、生态旅游与油茶种植结合起来，形成一条以油茶为中心的“源东美丽乡村产业体验园项目”。

充分挖掘依山傍水自然资源和历史民俗传统，打造以油茶产业为主题元素，集油茶观光、高山农家乐、客家古屋民宿的“广东龙川绿油农业油茶特色田园综合体”。

文化节日

抓住龙川无较大影响文化节日的市场空白，举办龙川油茶文化节。成为宣扬龙川文化特色的核心点。推动观赏茶花种植、茶园文化休闲山庄、生态油茶文化长廊等项目落地实施。

研学教育

加强与航天建设集团的沟通对接，打造集农业旅游观光、科普示范等功能一体的航天休闲观光农业示范点，以壮大三产业的发展，促进一二三产业的融合发展。

三、地道之见

通过对该产业园的了解，地道农旅•地道君总结了以下几点，希望对大家有所帮助和启发。

1 解决当地农户效率低下问题

政府积极牵头龙头企业组建平台，对落后农户进行资金、技术等方面的扶持，用实际成果刺激当地农户积极发展产业和服从管理。

通过联合村集体或者合作社让农户以资源入股的形式建立利益联结，对种植基地进行统一管理，同时将农户统一培训，提高生产效率和保证质量。

2 多领域加工对材料“吃干榨净”

联合园外科研力量打造精深加工基地、研发基地，在种子繁育、生产技术和管理上进行研究，打造更优良的产品，颠覆对以往只有果实才有价值的思路。

紧抓市场需求，依据产品特性，深挖产品在日用品到生物农药及生物有机肥料再到医药、保健等多个领域的应用价值，延长产业链，增加产业的额外收入与市场价值。

3 利用文化资源助力园区发展

产业园不能站在一亩三分地做产业，要挖掘区域文化资源和产业文化，寻找到当地文化市场的缺漏点和需求点，以此为核心，立足园区建设，建设出既能满足度假休闲又能让消费者深度体验文化特色的文化旅游项目群。

『地道国际·农旅』地道国际农旅为响应国家乡村振兴战略而设立,以深耕农旅、振兴乡村为使 命,以创新农业与农村发展模式为抓手,是中国农旅产业创新发展的领导品牌。致力构建田园综合体、农业产业特色小镇、共享农庄、康养综合体及乡村振兴产业。为企业家和参与者共建、共享、共赢行业生态平台。欢迎更多的朋友能一起参与共同推动行业生态的发展和完善，一起助力于乡村振兴战略的实施……

THE END

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