平菇搭配什么炒菜（平菇搭配什么炒）

平菇搭配鸡蛋一起炒菜平菇炒鸡蛋做法：食材准备：鸡蛋3个；平菇1大朵；小葱1根；料酒1勺；油盐适量，现在小编就来说说关于平菇搭配什么炒菜?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

平菇搭配什么炒菜

平菇搭配鸡蛋一起炒菜。

平菇炒鸡蛋做法：食材准备：鸡蛋3个；平菇1大朵；小葱1根；料酒1勺；油盐适量。

做法步骤：准备好原材料；鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和1勺料酒打散；热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至定型等等。用筷子划散成小块后盛出备用；倒入少许油，放入平菇进去翻炒；翻炒至平菇微微发软后加入适量的盐翻炒均匀；倒入刚刚炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。