香菇红萝卜炒肉丝的做法（如何做香菇红萝卜炒肉丝）

葱姜蒜准备好肉切成小片，加一勺料酒，少量盐，一勺生粉抓匀腌制，现在小编就来说说关于香菇红萝卜炒肉丝的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香菇红萝卜炒肉丝的做法

葱姜蒜准备好。

肉切成小片，加一勺料酒，少量盐，一勺生粉抓匀腌制。

香菇洗净焯水一分钟，过凉水。

蘑菇切片，胡萝卜洗净也切成片。

锅内倒油，先煸炒肉片。

肉片变色，用铲子铲到一边放葱姜蒜。

葱姜蒜香味出来放入胡萝卜片炒蔫儿。

胡萝卜炒蔫儿再放香菇。

香菇和肉炒均匀后，倒入调好的生粉汁。

中火收汁，盛出就好了。