酱烧春笋的正确方法（如何做酱烧排骨春笋）

食材：排骨600克、春笋10克、青椒10克、红椒10克、姜10克、八角2克、老抽2克、冰糖10克，现在小编就来说说关于酱烧春笋的正确方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

酱烧春笋的正确方法

食材：排骨600克、春笋10克、青椒10克、红椒10克、姜10克、八角2克、老抽2克、冰糖10克。

排骨焯水，洗净。

春笋去壳，切滚刀块。

锅里烧开水，放入切好的笋，焯水10分钟，捞出。

热油锅，放入排骨翻炒。

炒至金黄，放入葱，姜，干辣椒，八角，香叶炒出香味。

再加入鲍鱼干贝XO酱翻炒。

再加入生抽，料酒，老抽翻炒。

再加入青红椒炒至断生。

酱烧排骨春笋就完成了。