红烧鸭做法步骤（怎样做红烧鸭）

原料：鸭子、盐、糖、黄酒、味极鲜酱油、老抽、蒜瓣、姜、干辣椒、八角 ，现在小编就来说说关于红烧鸭做法步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

红烧鸭做法步骤

原料：鸭子、盐、糖、黄酒、味极鲜酱油、老抽、蒜瓣、姜、干辣椒、八角。

鸭子洗净。

调料备好。

热油锅、放入鸭肉翻炒至出油。

加入调料炒香。

加黄酒(料酒)、鲜酱油、老抽翻炒上色。

加水没过鸭肉大火烧开调中小火焖煮20分钟左右。

汤汁快干时加盐。

加糖调味。

最后加入葱花出锅。