怎么洗松茸（松茸应该怎么洗）

先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉，现在小编就来说说关于怎么洗松茸?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么洗松茸

先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净。