牛奶热布丁的做法（夏天夜宵High起来牛奶布丁）

夜宵，想吃， 但是怕胖； 可以低热量的呀！ 牛奶补钙 鸡蛋高蛋白，低脂低碳水 完美结合，简单易做，营养美味

By 媚娘米酒

用料

• 鸡蛋清 2个
• 牛奶 1袋
• 蜂蜜桂花 少许
• 水果 少许

做法步骤

1、鸡蛋，牛奶

2、取蛋清入大碗中

3、加入牛奶，搅打均匀，放置两分钟消泡

4、分倒入小碗

5、蒸锅水烧开，放入牛奶鸡蛋液碗，盖上蒸屉盖，中火蒸15分钟

6、喜欢的水果切丁（家里有西瓜和香蕉，就它了）

7、取出蒸好的牛奶布丁

8、放上水果丁，淋少许蜂蜜桂花

9、嫩滑嫩滑的

小贴士

tips： 1、牛奶蛋液消泡再分入小碗，蒸好表面光滑平整 2、锅盖是不锈钢或玻璃的话，小碗覆盖耐热保鲜膜，防止水蒸汽滴落碗内 3、喜欢甜食可以加入适量绵白糖

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