热量摄入不够吃什么补充热量（总热量控制有热量缺口）

今天我们来讲一个非常重要的知识，讲营养热量和代谢之间的关系将减脂肯定是谈代谢，但很多人把热量和代谢强关联起来了，才有了刚才那个问题，现在小编就来说说关于热量摄入不够吃什么补充热量?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

热量摄入不够吃什么补充热量

今天我们来讲一个非常重要的知识，讲营养热量和代谢之间的关系。将减脂肯定是谈代谢，但很多人把热量和代谢强关联起来了，才有了刚才那个问题。

我总热量控制，我有热量缺口，但是我吃零食我能不能瘦。

所以我们先来认识代谢，把这三个搞清楚了。再来讲刚才那个具体的问题，我把我的正餐，我的饮食替换一部分给到零食会发生什么样的结果？

那我们就开始来讲代谢，代谢是我们人所有的生理功能的总和。

代谢只分为两种，一个叫合成代谢，一个叫分解代谢。

所有代谢产生的前提是身体要受到一个信号，然后去激发代谢产生。那么我们就来说食物，我们看碳水，比如说碳水里的淀粉和糖，淀粉和糖会刺激到胰岛素。胰岛素就是一个信号，胰岛素会让身体合成脂肪。那比如说碳水里的膳食纤维，它是不参与血糖代谢的，所以没有合成信号，我们不发生合成脂肪的代谢。我们再来看脂肪，脂肪对胰岛素影响很小，它产生微弱的合成信号。所以你吃纯脂肪，它也是不太合成脂肪的。那我们来看蛋白质，蛋白质对胰岛素是中等影响，所以中等的合成信号。但是如果你把碳水和脂肪合起来吃，那胰岛素指数会降低。所以我们说吃肥肉加瘦肉，他们其实不长胖，但又很饱。所以总结起来啊，吃再多热量没有信号等于零。也就是我们常说的，如果你无法产生胰岛素，你每天吃十万大卡的热量，你都会瘦弱致死。

信号是由营养带来的，是由热量带来的。所以你看我们吃一百大卡的淀粉和糖和吃一百大卡的脂肪是一样的吗？淀粉和糖影响胰岛素，让身体受到合成的信号，但是脂肪呢它对胰岛素影响小，虽然是一百大卡，所以差别就出来了。核心是营养到底是碳水还是脂肪还是别的。所以回到刚才的问题，我每天有热量缺口，我只吃一千大卡，但是有两百大卡，三百大卡。我换成我喜欢的蛋糕奶茶会有什么样的结果？

我们来看例子，那比如我把正常饮食里三百大卡的菜，比如说鸡蛋换成是奶茶或其他零食，可能会发生以下几个连带反应。

第一个是营养缺口，第二个是代谢反应，第三个是生理反应。

营养缺口，举些简单的例子，比如说鸡蛋里有胆碱，胆碱是对肝脏好的，帮助燃脂。那鸡蛋里有欧米伽3，欧米伽3抗氧化，降低身体炎症有利于燃脂，对吧？蛋白质不说了，维生素b 是管代谢的，维生素d 可以帮助稳定食欲以及提升胰岛素的敏感度。但是如果你换成零食，那这些东西就不存在了。

所以会有什么样的代谢反应呢？比如说每天都喝奶茶吃糖，你会每天分泌更多的胰岛素。因为原来的鸡蛋它是不影响胰岛素的，每天多分泌胰岛素，那可能会发生胰岛素抵抗。胰岛素抵抗就是指你代谢脂肪更难，合成脂肪更容易，而且胰岛素每天活跃，胰岛素会让炎症因子活跃。那身体炎症严重，身体压力大，你就更难分解脂肪，那炎症还会造成肚子大。

那一些生理反应，比如说食欲不稳，刚刚这些营养都说到了，然后还会有情绪问题。情绪问题怎么来的呢？每天喝奶茶、糖，血糖会带来情绪不稳。我们应该都缺乏大脑能量，缺乏会情绪不稳，然后还有代谢障碍。我们刚刚说完了，胰岛素抵抗了哈，然后还有口味变化，习惯变化。你每天吃零食，你是不是就不喜欢吃健康的食物了，你就更喜欢吃甜，越来越喜欢吃甜。

我今天这个例子有点极端，但我重点是想表达，我们不能够用热量去替代营养。不能说我每天有热量缺口，但是我把我的正餐替换成我爱吃的零食，我依然能减脂。热量只是发明出来统一营养素的一个单位而已。

那么今天我们这堂课有一些结论，比如说一定程度上我们得抛弃热量，只看营养，因为营养才会引发代谢反应。第二就是稳定血糖，吃饱不支撑饮食就这么安排。第三，如果你一定要计算热量，就是保证淀粉和糖的热量低于四百大卡。以肉菜吃到八百到一千二，先吃肉菜再吃碳水，是可以相对稳定血糖的进食顺序。最后就是这些营养素是跟代谢相关的。依级来讲，这几个营养素怎么补充，为什么他们重要。好吧，那希望今天的分享后，大家就不要再被热量困住。我们要关注代谢，代谢最核心的是关注营养。每天学习一点健康新知识，健康我们的生活。