豆乳奶茶的豆乳怎么做（豆乳奶茶的豆乳的做法）

材料：黄豆50g、低筋面粉20克、糖15g、热水200ml，现在小编就来说说关于豆乳奶茶的豆乳怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

豆乳奶茶的豆乳怎么做

材料：黄豆50g、低筋面粉20克、糖15g、热水200ml。

黄豆提前一天泡发，破壁机制成熟豆浆过滤一下。用30克黄豆炒熟晾凉再用研磨机打成豆，蛋黄和细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再筛入低筋面粉混合均匀。分次加入豆浆，搅拌均匀至无颗粒，顺滑。倒入不沾锅，不停搅拌小火慢炒至浓稠。奶油奶酪软化后掰成小块放入其中搅打均匀即成豆乳奶酪糊。