上海人立冬吃什么食物(立冬时节上海的饮食习俗)

上海人立冬冬至吃汤圆吃汤圆是立冬的传统习俗,在江南尤为盛行而上海南方,冬属至吃汤圆旧时上海人最讲究吃汤圆,他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,然后用肉块垒于盘中祭祖,现在小编就来说说关于上海人立冬吃什么食物?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

上海人立冬吃什么食物(立冬时节上海的饮食习俗)

上海人立冬吃什么食物

上海人立冬冬至吃汤圆。

吃汤圆是立冬的传统习俗,在江南尤为盛行。而上海南方,冬属至吃汤圆。旧时上海人最讲究吃汤圆,他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,然后用肉块垒于盘中祭祖。

“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。

旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。

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