擦丝凉粉的做法（擦丝凉粉做法步骤）

主要材料：淀粉1碗、水6～7碗一碗淀粉加一碗水搅拌均匀，一定要搅拌到没有颗粒没有成团现象，现在小编就来说说关于擦丝凉粉的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

擦丝凉粉的做法

主要材料：淀粉1碗、水6～7碗。

一碗淀粉加一碗水搅拌均匀，一定要搅拌到没有颗粒没有成团现象！

坐锅烧水，水开倒入刚才搅拌好的淀粉水。边倒边搅拌，慢慢倒，用力搅拌，至锅里看不见白色。

继续搅拌烧开，至锅里起大泡时即可关火。

趁热倒入事先准备好的容器中，放凉成型即可。喜欢的可以放凉后放入冰箱冷藏更好。

成型后取出，倒扣。

擦丝！擦上一盘。

切蒜，加入生抽，香醋，芝麻油，辣椒油。或者喜欢的任何调料都可以。

剩下的可以放冰箱冷藏，随吃随取！