油炸香酥茄子的做法（油炸香酥茄子的做法介绍）

主料: 茄子两根、香酥炸粉一包、面粉3汤匙，现在小编就来说说关于油炸香酥茄子的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

油炸香酥茄子的做法

主料: 茄子两根、香酥炸粉一包、面粉3汤匙。

准备好两根茄子和一包香酥炸粉。

茄子去蒂后，切成二寸半的段，然后切成条，放在盐水中浸泡10分钟。

倒去盐水。

加入整包香酥炸粉。

加入3汤匙面粉和半杯水与茄子一起拌匀，腌制10分钟。

烧热油锅并转为中火。

将拌匀的茄子炸至酥软。

起锅装盘。一道外脆内软的香酥茄子上桌啦。