饭店怎么拌木瓜丝（难忘的桔子叶丝）

饭店怎么拌木瓜丝

姑妈住的地方，离村部有六里多，以前是姑父一家五兄弟居住，因为离山下的田地太远，他们先后搬走了。

每到果子成熟的季节，上树摘果子吃，他们从来不骂人，只是一再交待注意安全，不要浪费。

那一年的暑假双抢过后，又来到姑妈家，快到八点我还没有起床，姑妈把我喊醒，懒虫快起来，今天帮姑妈干点农活。好呀，姑姑，我还没吃早饭。不要紧，我给你带的有甜酒，还有枣儿，梨子，干两个钟头就回来。

下山走了四里多，原来姑父一家人在扯田间杂草。表哥，好有味，这猪耳朵(田间杂草)好大一兜兜的，干了快一个小时，太阳又大。哎呀，我要休息一会儿。姑父说，好，你不下田了，就在树荫下玩。正好我可以安心的吃甜酒，和带来的红枣与梨子。

表哥，什么时候回去。还等会儿，我要吃饭哒！我要回去，等一会儿就好。多次的等会儿，他们终于上了田梗。

走了一个钟头才到屋，大表哥从抽屉拿了几个鸡蛋，两斤麦面。大姑妈从外面摘一把花椒，十几个青红辣椒，一砣桔子树叶片。

侄子，你休息半个钟头，马上就有饭吃。不，我要看，看你们弄些什么。大锅烧红哒！不要紧。

辣椒下锅，哎呀！呛人，油都不舍得放，呵呵呵！

半斤菜籽油放下去，一阵青烟。再放盐，花椒，几片大蒜，几个鸡蛋再炒几下，用大碗盛好。

两锑瓢瓜水放入锅中，传来呲呲的响声，水开了，再放入面条煮几分钟，姑妈再把切好的桔子叶丝放入水中。

姑妈盛了几大碗，用汤瓢舀点辣椒蛋，开饭了，开饭了。

这个面我不吃，这丝丝只有牛儿和羊儿就喜欢吃。

丝丝不吃，拣出来，尝一口面。不吃，不吃。好，好，好，姑姑给你炒饭。嗯！

大表哥端了一大碗，加点醋，吃的津津有味。表哥，我尝点点。姑妈我不吃炒的饭，我要吃面。你这个孩子，呵呵呵！

哎呀，这餐面吃的好舒服。现在回味起来，都觉得爽。为什么我再也遇不到这种感觉呢？究其原因，也许是每日按时就餐，没有挨饿，没有参加劳动的缘故吧！