什么茶适合清明养生（清明时节话藏茶）

茶品 藏道

清品 藏明

【前言】清明节气是干支历法中表示季节变迁的二十四个特定节令之一，仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。这一时节，吐故纳新、生气旺盛、气温升高，万物皆洁齐，大地呈现春和景明之象。

清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。证据显示，人类饮用“茶”的历史至少有五千年以上，因此在古代的清明节“茶”也被作为祭品：用“茶”取材涵盖全株的根梗叶苔花果的干品和鲜品、茶汤或茶水，用法包含卜、祭、烧、供、洒、埋……

清明节前后历来也是采摘茶叶和制作茶叶的重要时节，清明节融汇自然节气与人文风俗为一体，是天时地利人和的合一，充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一，讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。

清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节，节期在仲春与暮春之交。清明兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。清明节是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先，是中华民族数千年以来的优良传统，不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆，还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。清明节“以茶为祭”，是“人与天地相应，人与草木同归”的感悟，充分体现了前人对“茶”的不舍追求，也是对“茶”赋予“生命宽度和生命长度”的期盼和智慧。

传统藏茶采用的高海拔有性繁殖灌木茶树原材料包含“花叶果梗红苔”，留根于地不移本，取材于春夏秋季的“择时择机”，拼配合制于冬季，再压型“陈茶”六个月以上（历史上一块品质上佳的藏茶从制作到“陈茶”历时约三年），造化于“天地四时”，成就了传统藏茶出类拔萃的经典特质：茶性温和，温养身体不寒湿，保持体温存体液、平衡代谢养精锐……适合男女老少、孕妇四季全天候饮用；茶品具备有氧持续陈化发酵的“鲜活性”表现经典、而且贯穿始终：内含物“化汤为食”、茶渣“化气入土”，在千般百味的茶品中出类拔萃、独树一帜，淋漓尽致地体现了“茶不移本、植必生子”的道法自然。

品质优良的传统藏茶生动体现了“利代谢益生息，不移志有传承”的天人合一、天人互泰---清明节“以茶为祭”，很适合熬煮一盏陈年传统藏茶，思人敬人，领悟因果的传与承，觉悟自己的来与去，参悟当下的选与择。

这一时节，生气旺盛、阴气衰退，万物“吐故纳新”，大地呈现春和景明之象，主要原因是我国所在的北半球气候彻底转向暖和。这一时节，因为传统藏茶是经典的有氧可持续发酵茶品，正是在一年轮中“新陈代谢”更迭提升的时节。这一时节，是行家品鉴、评估传统藏茶陈化品质变化、走向的重要时期，也是传统藏茶爱好者学习、提高辨识经验的好时期。

每年到了清明节气（由于我国幅员辽阔、南北跨度大，各地自然气候节律不一，南方地区在清明时节是个节点，而北方地区在立夏时节是个节点），会发现传统优质藏茶的品质比较上一年度有非常明显提升：更加醇香。这个“香”不是一般嗅觉意义上的味道，而是茶味、茶色、茶性的“味道”更加醇和，色泽越趋油亮净褐，香气越趋内敛柔和宜人，茶汤的养人品质得到进一步提高，这就是味道：味之道，味相近为味、味相远之为道。这也就充分体现了传统藏茶的别具一格的饮用价值和收藏价值。

品物流形草木世道，藏往知来生活究理。当有机缘安享一盏温润养命的茶汤时，能感悟到“鲜活的气息”、能唤起遥远的“基因滋味”时，请记得向祖先们致敬！

人生过往留春意，岁月轮回有时节。在越来越讲究生命免疫力的世界，凭水能写意，以茶可养生，在千般百味的茶品中，享受一款更加养命的茶品，可品可藏，有品有藏，是机缘也是选择；智品智藏，慧品慧藏，考验认知的免疫力也考验智慧的免疫力……有品者，来畅饮。

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岁月有节 气法自然

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酌水知源

饮茶识理

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精品 藏神

道品 藏理

因品 藏果