糖粉和白砂糖的区别（糖粉和白砂糖有什么区别）

物理形态不同，糖粉是细致的粉状物；白砂糖是颗粒物制作成分不同，糖粉是将砂糖磨成粉，再添加淀粉混合物制作而成的；白砂糖是将甘蔗汁晒制成固体蔗糖，之后打磨而成的，现在小编就来说说关于糖粉和白砂糖的区别?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

糖粉和白砂糖的区别

物理形态不同，糖粉是细致的粉状物；白砂糖是颗粒物。制作成分不同，糖粉是将砂糖磨成粉，再添加淀粉混合物制作而成的；白砂糖是将甘蔗汁晒制成固体蔗糖，之后打磨而成的。

用途不同，糖粉多用于曲奇、饼干以及糕点的装饰，能够使外表更加美观；白砂糖是用于制作蛋糕的过程中，致使成品更加柔软、蓬松。