别被忽悠了口服胶原蛋白产品（你最爱吃的胶原蛋白）

友人A：吃了几天猪蹄，collagen补没补充上不知道，脸蛋倒是肉眼可见的月半了。

友人B：昨晚喝了胶原蛋白睡觉，皮肤真的变好了耶！

Excuse me，你确定不是因为你早睡的缘故？

经过我本人亲身拔草，只靠简单抱佛脚，很可能肉眼改善看不见，早日发福却不是梦。

所以，到底是哪里出现了问题？

我们总爱被夸“满脸的胶原蛋白”

胶原蛋白——皮肤的主要蛋白质成分——占真皮层超过75%。

它相当于皮肤的钢筋骨架，有多少胶原蛋白，决定了你的皮肤嫩不嫩、滑不滑、弹不弹、润不润。

而每年，女生大概会流失1%的胶原蛋白，过了25岁，人身体自动合成的胶原蛋白更会减少，这也解释了为什么有人说“女人老得快”的道理。

胶原蛋白≠美容养颜

要介绍胶原蛋白，先得请出它的爸爸——蛋白质。

两个氨基酸叫二肽，三个叫三肽，胶原蛋白是由三种氨基酸组成的。而蛋白质，就是一大堆氨基酸组成的。

但并非天天吃鸡蛋摄入蛋白质，皮肤就会变好，原因是

吃进的蛋白质，被蛋白酶分解成多肽，多肽再分解成三肽、二肽和游离的氨基酸，最后由小肠吸入血管，经血液分布到全身。看似简单的流程，却有两道难关：

1、其中的营养物质如果想被吸收，先得足够小，才能穿过小肠黏膜的上皮细胞的细胞膜，进入血液和淋巴；

2、吸收了的营养物质真的能再次合成胶原蛋白么？答案是：看运气！因为人体的蛋白质都是通过一套严谨的顺序合成的，胶原蛋白合成也需要排队，并没有优先级。

回到猪蹄的困惑

猪蹄当然有胶原蛋白，但是只存在于表皮层，而且数量也不大。你感觉常吃皮肤会变好，也没错，因为摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了（更别提胆固醇），所以你将会变成一个脸色红润的、皮肤细滑的……（胖砸）

而近几年火起来的“补品”牛奶炖桃胶，也是被商家过誉的产品。对此，我想告诉大家，不是任何吃起来黏糊的食物就能补胶原蛋白的！

桃胶的本质=天然树胶，主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，属于可溶性膳食纤维。同理，还有银耳、皂角米；除此以外，还有布满了淀粉的藕粉，等等等等……

也并不需要花大价钱买阿胶和燕窝，它们补充的，也是普通胶原蛋白，而且前提是，天然，天然，天然。市面上的“水解胶原蛋白”也只不过为体内的胶原蛋白提供了合成的原料，并非一步到位的合成神器。

但你还是应该吃

交过智商税，更应该正确食补。如果你不想通过美容、营养剂等渠道补充胶原蛋白，那么可以照小分子 天然这条定律行事。适量摄入肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物，加上鸡肉、章鱼、鳝鱼、豆类食品、花生、杏仁、黑莓等富含氨基酸的食物，并适当补充维生素C，它可以促进胶原蛋白的合成。

（自制一份Poke Bowl感觉也不错）

当然，营养均衡才能稳稳妥妥、安安全全保证胶原蛋白的生成。不然你有可能会像这对3年来只吃水果的情侣一样，皮肤老化得像被外星人吸走了青春……

最后，用生完二胎还是天使的Candice镇楼，自信永远是最美的胶原蛋白～

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