柠檬鸭肝做法（怎么做柠檬鸭肝）

主料：鸭肝100克 辅料：青椒100克、 柠檬3片、胡萝卜20克 ，现在小编就来说说关于柠檬鸭肝做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

柠檬鸭肝做法

主料：鸭肝100克。

辅料：青椒100克、 柠檬3片、胡萝卜20克。

高汤适量 白糖少许 盐少许。

将鸭肝洗净、焯水待用。

胡萝卜切片，青椒洗净，待用。

锅内加适量高汤，放入柠檬、胡萝卜，加入适量白糖、盐，调起汤汁，放入鸭肝，用小火焖熟入味。

稍煮片刻后，放入青椒，汤汁快收干时即可出锅装盘，在上面装点上两片柠檬就可以了。