怎么做小米莲藕肉丸（小米莲藕肉丸做法介绍）

食材：莲藕100克、小米100克、盐适量、瘦肉末50克、葱姜末10克、鸡精少量、糯米粉适量，现在小编就来说说关于怎么做小米莲藕肉丸?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么做小米莲藕肉丸

食材：莲藕100克、小米100克、盐适量、瘦肉末50克、葱姜末10克、鸡精少量、糯米粉适量。

莲藕切成丝加盐腌5分钟，倒掉水粉清洗几遍。

加入肉末、葱姜末、盐、鸡精、糯米粉抓匀。

搓成圆球裹上一层泡好的小米，放入锅中蒸20分钟即可。