品鉴老茶的境界（贺开古树茶品鉴报告）

今天给各位奉上的是河南郑州茶友寄来的，标明为贺开古树茶的品鉴报告，茶样没有年份信息。可能才入门的茶友对贺开普洱茶不是很了解，贺开古树茶产自于勐海县的勐混镇，它包含了贺开，曼蚌两个村委会的区域，距布朗、帕莎都比较近，其滋味介于布朗与南糯之间。过去它的名气还是比较大的，近些年来有退居二线的趋势。今天的这款贺开古树茶品质究竟如何，我们且开汤验证。

第一泡

茶汤呈浅黄色，茶汤及挂杯香均不是太好。估计这茶压饼的时间不长，并且最近昆明的雨水太多，空气湿度比较大，影响茶的滋味。

第二泡

茶味显，饱满厚重，无任何水味。苦味明显，化得较快，涩稍轻，化得慢一些。

第三泡

苦味比较重，比老班章苦，比老曼峨淡一些，涩的感觉比起苦而言稍轻一些。茶汤的质感不错，毫无稀寡之感，有浓稠感，水路的细腻程度稍显不足。

第四泡

茶气比较足，额头有轻微冒汗，腹部有发胀的感觉。回甘较强，主要集中在口腔的前2\3，喉韵还感觉不出来，舌下生津好。

第五泡

茶味无任何衰减的迹象，依旧饱满厚重。回甘更加明显，后感上微微的带一些酸味，这是正常的，茶叶本身所具有的特点。

观叶底

此茶叶底的一致性还好，有一点拼配，主要是小树茶与古树茶之间的拼配，春茶。

结论

此茶确为贺开的茶，古树茶中拼有小树茶。品质不错，值得收藏。恭喜这位茶友！