西红柿用什么办法去皮最快（让你轻松给西红柿）

西红柿是我们非常熟悉的一种蔬菜，经常在餐桌上都可以看到它的身影，平时多吃西红柿，对身体还是有很多好处的。因为西红柿中含有丰富的维生素，各种维生素，比如维生素C、维生素B，维生素E等等。

西红柿既可以生吃，也可以烹饪成美食，生吃西红柿可以补充维生素C，煮熟后的西红柿，能补充抗氧化剂，烹饪时间越长，番茄红素以及抗氧化剂越多。

有些人在吃西红柿之前，喜欢把西红柿的皮剥掉，这样吃起来口感更好。把西红柿皮剥掉有两个好处，第一口感更佳，第二以防西红柿表面上有残留农药，吃了腹泻或者肠胃不舒服。

剥西红柿的皮，说起来简单，但是实际操作起来，还是有一定难度的，很多人都剥不好，容易把西红柿剥的很没有食欲。生活中剥西红柿的皮，最多人使用开水烫，其实这个方法并不是很好，容易烫手，接下来教你几招，只需10秒，一撕就掉，我们一起来看看！

第一招：用火烤。有不少人觉得这个方法很危险，其实这个方法非常的实用，比用开水烫还更方便。首先把西红柿清洗干净，然后在西红柿的底部用刀划一个十字架的印，用一根筷子，或者用叉子叉着西红柿，放到煤气上烤10秒，之后西红柿的皮就会翘起来，这样将西红柿的皮撕开就非常的方便，一撕就掉。

第二招：用勺子刮西红柿的皮。这个方法非常简单，而且借助的工具也不多，只需要一根筷子。用筷子在西红柿的皮上均匀的刮一遍，刮的力气以一定要始终，均匀一些，不然太用力的地方，会导致西红柿果肉受损。筷子刮过一遍后，底部用刀划一个十字架，就可以轻松的把西红柿的皮剥下来。

这两个方法都非常的简单实用，你们学会了吗？