湖南老牌擂茶(湖南特色擂茶)

擂茶是湖南益阳的特产,除此之外在汕尾市和揭阳市一带也比较出名,它和其它的茶类不同,属于一种冲制的饮品,主要将茶叶、芝麻、花生米一起捣碎成糊状,放入适量的食盐后,加入开水冲泡即可食用。

湖南老牌擂茶(湖南特色擂茶)(1)

我们这有很多种擂茶制作方法:有清水的擂茶,就是生花生米,白芝麻,一点新鲜的茶叶擂好了再用开水一冲,美味就好了,这种适合夏天。

湖南老牌擂茶(湖南特色擂茶)(2)

湖南老牌擂茶(湖南特色擂茶)(3)

我家就是湖南安化的,我们这有个习俗就是谷雨要喝擂茶。结婚的前一天晚上女方家都会擂擂茶,大家聚在一起,桌上摆着糖果,喝着擂茶闹着家常。那场面热闹极了,我最喜欢喝擂茶了![可爱][可爱]

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