豆腐和虾仁怎么做好吃（豆腐和虾仁如何做好吃）

用料：豆腐200克、鲜虾200克、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、生抽适量、香菇酱适量、料酒适量、淀粉适量、香油适量，现在小编就来说说关于豆腐和虾仁怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

豆腐和虾仁怎么做好吃

用料：豆腐200克、鲜虾200克、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、生抽适量、香菇酱适量、料酒适量、淀粉适量、香油适量

准备好所用原料。

把豆腐切成大片。

鲜虾去头 去皮 去虾线，加入料酒 胡椒粉 淀粉上浆。

锅中注入橄榄油，下入虾仁煸炒至下入变色盛出。

再将豆腐片，一片一片下入锅中。

煎至两面金黄，表皮结壳。

将豆腐推在锅的一边后加入葱姜爆香。

烹入料酒 加入生抽 糖和一勺香菇酱。

加入清水，没过豆腐，

再加入虾仁，大火烧开。 11 12 勾入薄芡，淋入香油即可。

盖上盖子，转小火，烧制 10分钟。