寒假必备小零食之黄金蛋酥（黄金蛋酥做法）

准备低筋粉100g，鸡蛋1个，猪油5g，红豆沙3g，蛋黄16个，黑芝麻1个，白糖5g，盐3g，现在小编就来说说关于寒假必备小零食之黄金蛋酥?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

寒假必备小零食之黄金蛋酥

准备低筋粉100g，鸡蛋1个，猪油5g，红豆沙3g，蛋黄16个，黑芝麻1个，白糖5g，盐3g。

倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉，搅拌成糊状，团成团。

放入低筋面粉，猪油，搅拌成糊状。

团成团，重叠按压成饼状。

卷成卷，擀成饼状。

放入红豆沙，铺开。

放入蛋黄，包起。

蛋黄一个打散，涂抹在面团上。

撒上黑芝麻，铺在烤纸上，放入烤箱即可。