五分钟超简单快手早餐（3分钟搞定快手早餐）

这个周末情况有点特殊，按照上级的要求全部居家，除了昨天下班抓紧时间去排长队采购的食材。翻一下冰箱，还有老父亲送来的荠菜，趁着新鲜赶紧吃了。

春天是吃野菜的季节，今年因为雨水少的缘故，荠菜的颜色呈现紫绿色，个头也很小，但是择洗干净后，荠菜变得水灵灵的特别的鲜嫩，一看就特别好吃。

很多人不知道的是荠菜虽小，但它富含蛋白质、多种微量元素

和鸡蛋、虾仁搭配真是好吃过瘾

早上做个家常版本的鸡蛋炒荠菜，加上虾仁

一个字就是鲜！

春天的早餐不容错过的美味就是它了。

很多人不知道，天然食材中，五色入五脏，绿色入肝，春季养生多吃绿色的食物，以祛阴散寒，抚慰偏旺的肝火之气。

推荐应时应季的小野食荠菜，储存了一冬的能量，集早春之气，翠绿鲜嫩，利肝明目。荠菜一直是寻常人家饭桌上的佳肴，其营养价值很高，也具有较高的药用价值。它的食用方法多种多样，荠菜炒鸡蛋、荠菜鲜肉大馄饨、清炒荠菜、白菜荠菜海鲜饺子都是我家经常做的，周末闲来无事，也睡个懒觉，早晨和中午的饭一起吃了，用荠菜、鸡蛋和虾仁一起炒，特别鲜美，全家人都喜欢。

【虾仁荠菜炒鸡蛋】

【食材】荠菜150克，鸡蛋2个，葱一棵，虾仁6个，盐一茶匙，生抽适量，料酒一茶匙。

【做法步骤】1、荠菜择洗干净，控干净水分备用。

2、大虾剥虾仁，开背后加入生抽。

3、加入料酒，腌制入味。

4、荠菜切碎，打入鸡蛋。

5、放入葱花后，加入料酒、盐搅拌均匀。

6、锅里加入底油，放入虾仁煎至7成熟。

7、锅里加入底油，放入荠菜鸡蛋液，翻炒至定型。

8、最后加入虾仁翻炒即可。

9、很多人和我一样，湿气较重，舌苔锯齿，而且干活没劲，容易发胖

如果没什么时间，建议大家可以试试这家的红豆薏米粉作为速食餐

配方特别优秀，没有大米糙米这样的配料以次充好

里面只有东北红豆、薏米玄米红米和宁夏枸杞

因为没有防腐剂添加剂，所以由密封的易拉罐包装

可以看到真实的红豆薏米粉

取四、五勺温水冲泡，因为没有大米糙米，所以味道很香甜，是纯纯的谷香味

简简单单一杯红豆薏米糊糊就做好了

早晨一杯红豆薏米粉，果腹又有营养

搭配自己炒的荠菜，元气满满一整天

奔5的威海大婶儿

爱美食，爱分享，爱唠叨！

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