肉蟹煲的做法（肉蟹煲的制作方法）

肉蟹斩杀,揭盖卸钳,去腮清洗,切成两半;，现在小编就来说说关于肉蟹煲的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

肉蟹煲的做法

肉蟹斩杀,揭盖卸钳,去腮清洗,切成两半;

土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右,盛出码盘备用;

鲜藕切片、泡水备用;

热锅凉油,放入少量干辣椒段、麻椒,然后放入蒜片、姜煸香,加辣酱、高汤,倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁,装入煲盘撒香葱段即可了。