东北酸菜炖粉条农村做法（猪肉酸菜炖粉条）

在农村，冬季是新鲜酸菜出缸的时节，这时候就少不了一道相当美味的农家家常菜，猪肉酸菜炖粉条啦。

首先需要一块五花肉

焯一下水，然后切成片

把前阵子刚腌的新鲜酸菜拿出来，切成丝状

油盐，蒜爆炒过后，就可以放入切好的酸菜和猪肉以及适量的水，大火煮沸腾

等水沸腾后就可以放如粉丝啦

因为个人喜好，我们家还会放一些鸭血，猪血或者鸡血什么的，额~是不是很重口味。不过真的很好吃。

等粉条涨粗，就滚几滚，放上蒜蓉和辣椒干，就可以起锅啦。

看起来是不是很好吃咧，加上酸菜的口感，你一定在流口水对不对？